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■■《 売上“圧倒的”No.1 》のソムリエ試験対策テキスト
■■最新情報に大幅改訂、強力増補して今年も登場！

《このテキストには合格できる理由がある》

◆最新の情報・数値で勉強できる ⇒ これこそが合格のカギ！
今年も大幅に改訂された最新版「ソムリエ協会教本(2023年版、3月発行)」の内容を早くも徹底分析し反映。
古い情報での勉強は×。年ごとに変わる数値、制度の正確な把握が必須です！

◆“受験のプロ”が教えてくれる ⇒ だから選ばれる！合格できる！
明日香先生は、ワインスクールを主宰するだけでなく、有名進学予備校で数学講師として長く教鞭をとる“受験のプロ”。
だから、わかりやすい、勉強しやすい、合格できる！

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＊大幅改訂の2023年版「日本ソムリエ協会教本」に早くも対応。最新の情報で作成しています。
〈協会教本に新章登場〉要注目！「料理とワインの相性（ペアリング）」「飲料概論」（←日本茶／紅茶／コーヒーについて問われます！）の2章が追加されました。
〈大幅改定〉出題必至。「スペイン」「ポルトガル」「ハンガリー」の大量加筆・修正は見逃せません。
＊CBT方式の最新出題傾向を徹底分析。さらに、つまずきがちな学習ポイントを押さえた、的確・実践的な内容。
＊「最低限ここだけは!」の学習ポイントを各章に掲載。速習にも効果的。
＊綴じ込みの別冊としてワイン地図帳も付録。近年、出題数が増えている地図問題にも完全対応。
＊出題例（過去問＋オリジナル問題）はたっぷり約400題。知識ゼロでまず解答して傾向と対策を掴み学習の道筋を探るのもオススメです。
＊習熟度をすばやく確認できる一問一答形式の「Check&Repeat」は、充実の600題。
＊混乱しやすい、法律、各種数値などを一覧表でスッキリ整理。
＊学習の息抜きになるだけじゃない、試験に即効のコラムを29篇掲載。

＊充実の516ページ。テキスト本文は重要な単語を隠して勉強できる2色刷り／別冊のワイン地図帳は見やすいフルカラー。
＊地図帳は取り外しもできるので、本文と見比べて効率的に学習できます。
＊持ち歩きにも便利なB5サイズで、いつでもどこでも勉強できます。
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このテキストで受かった！ ─ 今年も合格者たちの声が届いています。
呑むだけでワインの知識はゼロだった本書担当編集者も、2014年、このテキストで一発合格しました！（2014年度ワインエキスパート呼称資格認定試験受験）

●●情報更新のため、有資格者さえ頼りにし、飲食店が常備する1冊！●●

※《売上“圧倒的”No.1》＝2022年度版がJ.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験の参考書で売り上げNo.1になりました。［丸善・ジュンク堂書店調べ（2023年3月13日時点）］

著：杉山 明日香
東京生まれ 唐津育ち　ワイン研究家・理論物理学博士
ワインスクール「ASUKA L'ecole du Vin」を主宰するほか、ワイン、日本酒の輸出入業を行う。また、東京・西麻布でワインバー＆レストラン「Goblin」と、ワインバー＆ショップ「Cave de ASUKA」を、パリでレストラン「ENYAA Sake&Champagne」をプロデュースするなど、ワインや日本酒関連の仕事を精力的に行っている。著書に『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座』『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策問題集』『ワインの授業 フランス編』『ワインの授業 イタリア編』『おいしいワインの選び方』『ワインがおいしいフレンチごはん』（飯島奈美との共著）『先生、ワインはじめたいです！』（監修、著・こいしゆうか）など。有名進学予備校で数学講師として長く教鞭をとっていることから、伝え、教える手腕は高い評価を得ている。
なお、近況やASUKA L'ecole du Vinのレッスン情報などは、杉山明日香事務所のFacebookをご覧ください。