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食の歴史 3

編:J=L・フランドラン
編:マッシモ・モンタナーリ
監訳:宮原 信

紙版

ISBN:9784894344983
出版社:藤原書店
判型:A5
ページ数:384ページ
定価:6000円(本体)
発行年月日:2006年03月
発売日:2006年03月20日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:JBCC