食品科学の基礎
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出版社：クリエイト日報
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ISBN：9784890861224
出版社：クリエイト日報
判型：A5
ページ数：240ページ
定価：2476円（本体）
発行年月日：2000年04月
発売日：2000年04月05日
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：TDCT。
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