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清酒酵母の特性と生態

著:竹田 正久

紙版

ISBN:9784886941329
出版社:東京農業大学出版会
判型:A5
ページ数:137ページ
定価:1429円(本体)
発行年月日:1996年11月
発売日:1996年11月01日