清酒酵母の特性と生態
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出版社：東京農業大学出版会
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ISBN：9784886941329
出版社：東京農業大学出版会
判型：A5
ページ数：137ページ
定価：1429円（本体）
発行年月日：1996年11月
発売日：1996年11月01日。
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