図解 よくわかるナシ栽培
品種・管理作業・整枝剪定
著:川瀬 信三
紙版
内容紹介
甘みがあり、みずみずしい食感のナシ。ミカン、リンゴに次いで生産量が多く、主要果樹の一つだ。かつては長十郎、二十世紀が中心品種だったが、現在は幸水、豊水が主力品種となっている。また、ほとんどが樹高の低い棚仕立てにより、効率的な栽培管理をおこない、自然災害防止に役立てたりしている。ナシの生態、品種を紹介し、苗木の植えつけ方・仕立て方の基本、整枝法、栽培管理のポイントなどをわかりやすく解説する。
目次
おいしいナシの安定生産のために〜序に代えて〜
第1章 果樹としてのナシの特徴
第2章 ナシの種類・品種と選び方
第3章 苗木の植えつけ・仕立て方
第4章 ナシの生育と栽培管理
第5章 土壌管理と施肥、灌水
第6章 整枝剪定の基本と高接ぎ更新
第7章 病虫害と生理障害、気象災害
第8章 施設栽培と根域制限栽培
ナシ栽培に使われる主な用語(五十音順)
主な参考・引用文献一覧
苗木入手先インフォメーション
ほか