現代チーズ学
書籍
オンデマンド版
大活字版
書籍
雑誌
電子版
読み上げ可能電子版
オーディオブック
出版社：食品資材研究会
同一作品の他版
アクセシブルブック
ISBN：9784879910011
出版社：食品資材研究会
判型：B5
ページ数：485ページ
定価：7500円（本体）
発行年月日：2010年03月
発売日：2010年03月01日
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：TVHF。
ご購入はこちら