出版書誌データベース

４コマまんがを取り入れることで、子どもたちは実際の場面をより想像しやすくなり、またコンパクトにまとまっているので、短時間の指導に活用しやすくなっています。本書は、１テーマにつき、まんが４コマ、解説２コマから構成されていて、シナリオを読むだけで指導ができます。CD-ROMにはパワーポイントを収録しているため、書き換えも自由です。学校や地域の実情に合わせることができ、栄養教諭・学校栄養職員だけではなく、どの先生に対しても使いやすい指導集です。また、朝ごはんがテーマのワークシート、給食だより、カレンダー、レシピを収録していて、給食の時間や授業だけではなく、さまざまな場面の指導に役立ちます。

監：女子栄養大学栄養クリニック
女子栄養大学内にある1969年創設のクリニック。医師、看護師、管理栄養士らで組織され、肥満治療、生活習慣病予防、女性の健康維持を中心に活動している。ヘルシーダイエットコースをはじめ、疾病予防プログラムの展開、個人栄養相談、自治体や企業での食育アドバイス、コンサルティング等を行っている。
監修に、『キャラでわかる！ はじめての栄養素図鑑』『野菜と栄養素キャラクター図鑑』（共に日本図書センター刊）、『モデルみたいにかわいくなれる！おしゃれガールのキレイLesson』（ナツメ社刊）、『女子栄養大学栄養クリニックの糖尿病バランスレシピ』（西東社刊）など多数。

絵：櫻井敦子
イラストレーター。
女子美術大学卒業。
著書に、『おかえり、またあえたね』東京書籍刊、『たべるってたのしい！ すききらいなんて だいきらい』『家庭とつながる！ 新食育ブック①～④』『毎日食育クイズ250 書きかえ自由自在パワーポイントブック』少年写真新聞社刊など多数。児童書を中心に活躍中。