内容紹介
料理家、文筆家の高山なおみさんの日記エッセイ『帰ってきた 日々ごはん』シ
リーズ第14 巻。2020 年７月～12 月の日記を収録。コロナ禍で暮らしを見つめ
直す日々。恒例の「アルバム」と「おまけレシピ」付き。
著者略歴
著：高山なおみ
1958 年静岡県生まれ。料理家、文筆家。レストランのシェフを経て、料理家に
なる。におい、味わい、手ざわり、色、音、日々五感を開いて食材との対話を重
ね、生み出されるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを素
直に思い出させてくれる。また、料理と同じく、からだの実感から生まれた文章
への評価も高い。著書は、経験や体験に裏打ちされた料理書や料理エッセイのみ
ならず紀行記や日記、絵本など多数。
ISBN：9784877588519
。出版社：KTC中央出版
。判型：B6変
。ページ数：232ページ
。定価：1300円（本体）
。発行年月日：2023年08月
。発売日：2023年08月04日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：DNL
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 ２：DS
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 ３：1FPJ。
