出版書誌データベース

和鉄とは、文字通り日本の鉄のことであるが、もう少し厳密に言えば、砂鉄や鉄鉱石を木炭などで低温還元することによって得られたずく銑・はがね鋼・てつ鉄の総称である。明治時代以降、西欧から輸入された洋鉄や洋鋼、国内外の溶鉱炉などで製造された現代の鉄とは、性格も異にする。わが国の鉄は、古くは大陸や半島から運ばれる製品や素材に依存していたが、その後移入した製鉄技術を独自に進化させることで、明治に至るまで、需要のほとんどすべてをこの和鉄で賄ってきた。本書の編集に当たった「鉄の技術と歴史」研究フォーラムには、まさに和鉄とそれを生み出してきた古来の製鉄法に関心を持つ人々がさまざまな分野から集い、学際的・総合的に究めることを目指している。立ち上がりからの18年間に開催した講演会等は100回を超え、発表数は663を数える。この度、当フォーラムの所属する一般社団法人日本鉄鋼協会が創立100周年を迎えるに際し、記念事業の一環として研究成果を広く訴求するために、本書を刊行した。執筆者は金属学・資源工学・考古学・民俗学などの学究のほか、研究職や実務家も交え、変化に富む12テーマの構成となった。和鉄ファンの久しき要望に応え、現代鉄にはない魅力を掘り起こし、知られざる実相を伝える一書となっている。

わが国における製鉄技術の歴史
　　―主としてたたらによる砂鉄製錬について―　　館 充
１．前 史
２．製鉄の始まり
３．古代の製鉄
４．中世の製鉄
５．近世の製鉄
６．近代におけるたたら製鉄
７．生産量の推移

古代製鉄史における東と西　村上 英之助
１．最古の鉄は隕鉄
２．人工鉄の始まり
３．日本と韓国の製鉄文化類型
４．昔の鉄と今の鉄
５．多様な日本古代の製鉄技術

朽ち果てぬ鉄に魅せられて､古代鉄を探る　井垣 謙三
１．上質古代鉄はどこが違うのか
２．14Ｃ年代測定
３．産地推定の試み
４．古代鉄と酸化精錬

日本の古代製鉄で使用された鉱石
　　―その鉱物と化学組成の特徴― 井澤 英二
１．古代の大規模製鉄遺跡と使用された鉱石
２．製鉄原料を産する鉱床と鉱石の化学組成

古代･中世の鉄価　新井　宏
１．金属価の総括表
２．奈良時代の鉄価問題
３．平安・鎌倉時代の鉄価問題
４．鉄価から見た間接法問題

鉄関連遺跡出土資料の整理と解析　
　　―福岡・宮原金山遺跡を中心に―　穴澤 義功
１．最近の調査・研究活動について
２．宮原金山遺跡の発掘調査とその調査成果
３．鉄関連遺物の整理・解析から学んだいくつかの鉄生産技術

近世初期の日蘭貿易による鉄輸出の実態　寺島 慶一
１．計数史料
２．平戸オランダ商館における鉄輸出量
３．鉄生産量における輸出鉄の割合

出雲の近世企業たたらの歴史　
　　―錬鉄が主要製品であった―　高橋 一郎
１．各種のたたら
２．近世企業たたら成立前の企業たたら
３．近世企業たたらの成立
４．四日押(マ)操業を三日押操業へ短縮
５．絲原家の勘定書の検討
６．三日押の企業たたら経営
７．銑生産から鋼精錬への試み13)

江戸時代の鋳物業　吉田 晶子
１．江戸時代の鋳物師
２．営業形態と製品
３．工場と設備
４．職人の構成
５．鋳型造型
６．溶解と鋳込み
７．梵鐘の鋳造
８．鋳物土の再生

俵國一博士のたたら吹製鉄調査をめぐって　角田 徳幸
１．広島県における調査
２．鳥取県における調査
３．島根県における調査

近代化の中の鍛冶職人　
　　―和鉄から洋鉄へ―　香月 節子
１．土佐刃物の研究を通じて
２．滋賀県甲賀鋸の資料より―和鋼と洋鋼の製造能率と収益の比較
３．圧延された洋鋼
４．河合鋼商店に代表される洋鋼問屋の存在
５．使い手に合わせた素材の裁断

日本刀製作プロセスの科学的合理性　佐々木 直彦
１．日本刀製造プロセスの概略
２．各工程の意義とメカニズム
３．ま と め