官能検査，意識・実態調査と調理実験
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出版社：溪水社
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ISBN：9784874403563
出版社：溪水社
判型：A5
ページ数：140ページ
定価：1748円（本体）
発行年月日：1995年
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：MBN。
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