出版書誌データベース

有機農業や田舎暮らしに興味を持ち始めた人から、有機農業で生きていこうと考える人、すでに研修を始めた人まで参考となるマニュアル。有機農業の考え方・技術・営農、就農にあたって必要なこと、地域との接し方・溶け込み方などを、新規就農者育成のプロが教える。各地の先輩たちの事例もたくさん紹介！

第1章　有機農業が求められている理由
　１日本と世界の農業の現在
　２環境を守る有機農業

第2章　有機農業の考え方・技術・営農
　３有機農業とは何か
　４有機農業の技術
　５有機農業の営農
　
第3章　有機農業はこうして学ぼう
　６有機農業をどこで学べばよいか
　７就農する前に考えること
　８自分に合った研修先の探し方と研修中の心得

第4章　就農にあたって必要なこと
　９さまざまな販路の長所・短所と見つけ方・PRの仕方
　10就農にかかわる各種制度の活用方法と相談先
　11営農計画の立て方
　12農地と住居の探し方

第5章　先輩農業者たちの営農と生き方

第6章　研修生をどう受け入れればよいか
　
第７章　皆さんに期待すること

関連する学びのための書籍とＤＶＤ

他著：涌井　義郎
鯉淵学園農業栄養専門学校で、30年間野菜の栽培技術科目を担当。2011年に研修農場「あした有機農園」を開設。新規就農者の育成や有機農業の普及活動を行っている。
共著『解説日本の有機農法』（筑波書房）など。

他著：藤田　正雄
NPO法人有機農業参入促進協議会理事・事務局長。国の有機農業推進事業を活用し、有機農業への新規参入者の現状と課題を明らか にしてきた。
共著『有機農業の技術と考え方』（コモンズ）など。

他著：吉野　隆子
オーガニックファーマーズ名古屋代表、NPO法人全国有機農業推進協議会理事。オアシス21オーガニックファーマーズ朝市村を開設し、新規有機農業就農者の販路開拓に力を注ぐ。
共著『本来農業宣言』（コモンズ）など。