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ブックレット新潟大学　23

食べるの科学

紙版

出版社サイト。

ISBN：9784861320170
。出版社：新潟日報事業社
。判型：A5
。ページ数：72ページ
。定価：1000円（本体）
。発行年月日：2003年12月
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：JBCC。

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