エマルションの安定化のための新しい調製技術と評価
著:執筆者:59名
編:技術情報協会
紙版
内容紹介
■ 本書のポイント
・調整技術や素材作成の最新動向!
・界面活性剤・乳化剤の設計のために!
・製品製造を成功させるための攪拌機械の選び方・使い方!
・画期的な評価法を実務に反映させよう!
・「希薄系」「濃厚系」の双方へゼータ電位を有効活用する!
・相図の作成・操作を改善し、強い可溶化能を発揮させる!
・最適な乳化法を導き出す調整プロセス!
・転相による使用感の変化を解明する具体的手法!
・豊富な実験データから数値を多角的に検証するテクニック!
・新機能を付加するための混合技術・乳化技術!
・「短時間」そして「環境的にやさしい」調整技術!
・エマルション破壊を防ぐためのノウハウ!
目次
第1章 エマルション安定化の基礎理論
第2章 界面活性剤・乳化剤の効果的な使い方
第3章 エマルションの攪拌技術・機械の現状と将来展望
第4章 最新の評価方法と評価実務
第5章 医薬品におけるエマルションの調製と安定化
第6章 化粧品におけるエマルションの調製と安定化
第7章 食品におけるエマルションの調製と安定化
第8章 塗料におけるエマルションの調製と安定化
ISBN:9784861049002
。出版社:技術情報協会
。判型:A4
。ページ数:714ページ
。定価:80000円(本体)
。発行年月日:2022年10月
。発売日:2022年10月31日
。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:TDC。