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歴史、食、祭、街道……
今、新たに「吉備」の風景を共有する。
待望の神崎宣武「地域学」講座

「高度成長期以降は、何かにつけて急速にして大幅な変化、変遷が生じた。が、まだ半世紀をさかのぼっての追認が可能である。体験の記憶をもつ人も少なくないはずである。そこには、感性のようなものがはたらく。たとえば、私たちの先祖代々がどういう思いで日々の生業（なりわい）に取り組み、どういう思いで自然や神仏を崇めたか、を追認していく。そうしたことからはじめれば、身近な文化史（生活文化史）を学ぶことに意義が生じるであろう。」（「はじめに」より）

はじめに
第１章「古代吉備の風景 ―遺跡・神話・文化地理―」
１　古代吉備の風景を描くには
２　吉備の範囲と歴史
３　鬼ノ城の柱穴から
４　柱降ろしと柱立て
５　巨大な前方後円墳
６　吉備の稲作と製鉄
７　『倭姫命世記』の真実
８　『吉備津宮縁起』 からの傍証

第２章「中世の村落と三斎市 ―吉備高原の道をたどって―」
１　古代から中世へ
２　江戸の村と農間稼ぎ
３　氏子帳と檀家帳
４　「砂」のつく小字
５　備中の銅山
６　開墾に由来する小字
７　吉備高原の農村
８　御飯と糅飯
９　桃栗三年、柿八年
10　峠と山の神信仰

第３章「備中神楽『吉備津』―実演を通して能とも比較―」
１　神楽の起源と芸能化
２　中世の姿を伝える備中神楽
３　神楽「吉備津」
４　両義的な日本人の思考

第４章「近世の街道往来 ―参勤交代・伊勢参宮・芝居興行―」
１　矢掛の宿場遺構
２　参勤交代と街道整備
３　庶民の旅が隆盛の時代
４　創造都市としての江戸
５　江戸の旅はさまざま
６　旅の時期は正月明けから
７　庶民の「講」と伊勢参り
８　冬でも緑豊かな伊勢
９　物見遊山の方便としての伊勢参り
10　世界最古の旅行業の御師
11　伊勢みやげの種々

第５章「年中行事と飲食 ―備中のまつりと節供を中心に―」
１　短縮された正月の行事
２　昔の正月事始め
３　江戸のそば事情
４　歳神様と門松の関係
５　鏡餅を分ける
６　１月７日を節供に
７　節供の料理と酒
８　米を尊んだ日本人
参考文献
あとがき
〈付録〉備中志塾と高梁川流域学校六〇年の時を経て

著：神崎　宣武
神崎 宣武（かんざき　のりたけ）
1944年岡山県生まれ。民俗学者。現在、旅の文化研究所所長、東京農業大学客員教授、公益財団法人伊勢文化会議所五十鈴塾塾長、一般社団法人高梁川流域学校校長、岡山県文化振興審議会委員などをつとめる。岡山県宇佐八幡神社（井原市美星町）宮司でもある。
主著に、『盛り場の民俗史』、『江戸の旅文化』、『三三九度─日本的契約の民俗誌』、『「まつり」の食文化』、『しきたりの日本文化』、『「おじぎ」の日本文化』、『「うつわ」を食らう―日本人と食事の文化』『吉備高原の神と人―村里の祭礼風土記』『いなか神主奮戦記―「むら」と「祭り」のフォークロア』など。