低栄養まるわかりガイド

ニュートリションケア2023年春季増刊

病態・診断・栄養療法のポイント

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編著：早坂朋恵

出版社：メディカ出版

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内容紹介

低栄養は、現疾患悪化、合併症増加、QOL低下を招き、生命予後短縮につながるため、リスクのある患者を早期発見・介入する必要がある。患者個々の食生活を踏まえ、疾患や症状に寄り添い、食の専門家としてサポートする管理栄養士に欠かせない一冊。介護保険施設の管理栄養士にもおすすめ。栄養補助食品を用いたレシピはダウンロードして患者・家族に渡せる。

著者略歴

編著：早坂朋恵
東北医科薬科大学病院栄養管理部管理栄養士長

ISBN：9784840481052
出版社：メディカ出版
判型：B5
ページ数：144ページ
定価：2800円（本体）
発行年月日：2023年05月
発売日：2023年04月17日。

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