向井理、ビストロ修行 ハングリー！な簡単レシピ53
著：向井 理
紙版
内容紹介
芸能界でも料理上手と評判の向井理が、いよいよフレンチのシェフに！ これは、1月スタートのドラマ『ハングリー！』での話。この本では、ドラマの中で登場するおいしそうな料理を、向井理と一緒に作っているかのように再現。買い物にいって、下ごしらえして、試食して、洗い物をして…キッチンで手際よく料理する“修行中”向井理の写真が満載です。もちろんレシピも充実。トマトのファルシ、鶏のコンフィなどレストランで目にする料理も、“こんなに簡単にできるの!?”と驚くはず。家庭でもできるおしゃれでおいしいフレンチレシピ53を紹介します。
ISBN：9784838723874
。出版社：マガジンハウス
。判型：B5
。ページ数：96ページ
。定価：1400円（本体）
。発行年月日：2012年01月
。発売日：2012年01月31日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WB。
