やさしいおだしの教室

書籍

オンデマンド版

大活字版

書籍

雑誌

電子版

読み上げ可能電子版

オーディオブック

著：森　かおる

出版社：光村推古書院

同一作品の他版

アクセシブルブック

内容紹介

日本の食生活の基本となる「おだし」。
昆布、鰹、イリコなど、天然の素材から抽出されるエキスは栄養分が豊富で、「おだし」を飲むことは体に必要な栄養分をおいしく摂ることでもあります。
面倒くさかったり、時間がかかったりと敬遠されがちな「おだし」ですが、本書では、忙しい生活の中でもきちんとした食事を作りたいという現代の女性の願いをかなえてくれる、おだしのとり方やレシピを提案。
シンプルで味わい深い「おだし」を使った料理がきっと楽しくなるはず！

ISBN：9784838104840
出版社：光村推古書院
判型：A5横
ページ数：96ページ
定価：1600円（本体）
発行年月日：2013年01月
発売日：2013年01月30日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

ご購入はこちら