「水産加工缶詰の王様」として、
今やすっかり確固たる地位を築いたサバ缶。
その人気の秘密は、なんといっても
健康・美容効果の高さにあります。
DHA・EPAといった良質の油と、
たんぱく質、カルシウムなどの
栄養を豊富に含み、
★やせホルモンの分泌を促す
★血液をサラサラにする
★筋肉・骨を強くする
働きで、動脈硬化や高血圧、糖尿病などの
生活習慣病の予防・改善に役立つのです。
この本では、そんなサバ缶の効果を
さらにパワーアップさせる食べ方を新提案。
◎納豆
◎みそ
◎キャベツ
◎タマネギ
と組み合わせることで、
さらに健康・美容効果が高まります。
パカッと缶を開けるだけで、
そのまま食べてもおいしいから、
調理がめんどうで魚料理を敬遠しがちな人や、
そもそも料理が苦手な人でも
無理なく続けられるのも、サバ缶の大きなメリット。
簡単で美味しいアレンジレシピを
厳選して紹介します。
