食品微生物学
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出版社：文永堂出版
同一作品の他版
アクセシブルブック
ISBN：9784830040870
出版社：文永堂出版
判型：A5
ページ数：304ページ
定価：4000円（本体）
発行年月日：1997年
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：TDCT。
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