宇井義行の飲食店運営・経営パーフェクトバイブル
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出版社：日本能率協会マネジメントセンター
同一作品の他版
アクセシブルブック
ISBN：9784820742364
出版社：日本能率協会マネジメントセンター
判型：A5
ページ数：326ページ
定価：2500円（本体）
発行年月日：2004年07月
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：KN。
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