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めぐろシティカレッジ叢書 1

食の世界

私たちの食を考える

編著:菊地 俊夫

紙版

内容紹介

めぐろシティカレッジ講座の食の世界を記述

ISBN:9784817601902
出版社:二宮書店
判型:A5
ページ数:192ページ
定価:1300円(本体)
発行年月日:2002年04月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:JBCC