目次

はしがき

第I部　糖鎖生物学概論

I-1　生物と糖鎖
1.1　生体分子としての糖質
1.2　糖鎖の存在分布：糖鎖は細胞の全領域に存在する

I-2　糖鎖の構造
2.1　糖質とは
2.2　単糖
2.3　グリコシドと糖鎖
2.4　オリゴ糖、多糖、複合糖質

I-3　糖鎖の生合成と分解
3.1　糖転移酵素
3.2　グリコシダーゼ
3.3　N型糖鎖の生合成
3.4　O型糖鎖の生合成
3.5　糖脂質の生合成

I-4　糖鎖の機能
4.1　糖鎖の役割
4.2　物性を変化させる役割
4.3　認識分子としての役割

I-5　糖鎖の多様性と不均一性
5.1　糖鎖構造の多様性
5.2　糖鎖構造の不均一性
5.3　糖鎖利用の生物学的メリット

コラム1　糖鎖の構造と発現解析
コラム2　糖鎖の有機合成
コラム3　糖鎖ライブラリーの構築と利用

第II部　糖鎖情報の形成

II-1　糖代謝情報
1.1　はじめに
1.2　糖ヌクレオチド代謝
1.3　O-GlcNAc修飾

II-2　タンパク質の品質管理とN型糖鎖
2.1　はじめに
2.2　小胞体における新生糖タンパク質のフォールディング
2.3　小胞体-ゴルジ装置間における糖タンパク質の選別輸送
2.4　小胞体およびサイトゾルにおける変性糖タンパク質の分解
2.5　品質管理機構の破綻に伴う病気
2.6　おわりに：今後の課題

II-3　マイクロドメイン形成
3.1　はじめに
3.2　マイクロドメインの糖鎖生物学的重要性
3.3　新しい細胞膜モデル

コラム4　微量糖脂質の構造解析
コラム5　糖鎖の動的構造解析
コラム6　糖脂質の膜上動態分析

第III部　糖鎖情報の解読

III-1　受精と糖鎖
1.1　はじめに
1.2　受精過程の普遍性
1.3　精子運動と糖鎖
1.4　精子先体反応と糖鎖
1.5　精子-卵外被接着と糖鎖
1.6　先体反応後の精子と卵の融合
1.7　卵表層反応と糖鎖
1.8　おわりに

コラム7　花から見つかった生理活性糖鎖アモール

III-2　発生と糖鎖
2.1　はじめに
2.2　Notchシグナル伝達と糖鎖による調節
2.3　発生現象を制御する糖鎖修飾

コラム8　糖鎖修飾によりホルモンが一人二役を授かる仕組み

III-3　神経と糖鎖（I）――神経発生と再生
3.1　はじめに：神経とネットワーク形成
3.2　神経発生、パターン形成と糖鎖
3.3　軸索ガイダンスおよびシナプス形成と糖鎖
3.4　神経可塑性と糖鎖

III-4　神経と糖鎖（II）――神経機能
4.1　はじめに：神経機能における糖鎖の役割
4.2　ガングリオシドの役割
4.3　加齢や神経変性とガングリオシド
4.4　ガングリオシド欠損マウスが示す糖鎖機能
4.5　細胞膜マイクロドメインとガングリオシド

コラム9　統合失調症とポリシアル酸

III-5　免疫と糖鎖（I）――免疫調節
5.1　はじめに
5.2　NKT細胞による免疫調節
5.3　シグレックによる免疫調節
5.4　TCR上の糖鎖
5.5　IgG上の糖鎖

III-6　免疫と糖鎖（II）――自然免疫の制御
6.1　はじめに：自然免疫とは
6.2　自然免疫の概観
6.3　自然免疫における自己と非自己の識別
6.4　自然免疫における動物レクチンの役割
6.5　MBP/MBLの構造と自然免疫における役割
6.6　おわりに：糖鎖を介する自然免疫と炎症性疾患

III-7　免疫と糖鎖（III）――獲得免疫
7.1　はじめに
7.2　獲得免疫とは
7.3　抗体
7.4　IgG糖鎖のエフェクター機能への影響
7.5　糖鎖抗原
7.6　糖鎖抗原による疾患
7.7　おわりに

コラム10　シグレックと免疫制御

III-8　癌と糖鎖
8.1　はじめに
8.2　細胞の癌化と糖鎖変化
8.3　癌の悪性度の進行と糖鎖変化
8.4　癌関連性糖鎖の臨床応用

コラム11　プロテオグリカンと病気

III-9　感染と糖鎖
9.1　はじめに
9.2　細菌の生存と病原性における糖代謝酵素の役割
9.3　ノロウイルス感染における糖代謝酵素の役割
9.4　細菌のシアリダーゼ
9.5　ウイルスのシアリダーゼ
9.6　トランス-シアリダーゼ
9.7　抗インフルエンザ薬のシアリダーゼ阻害剤

コラム12　糖鎖と植物ペプチドホルモン
コラム13　植物多糖に隠された化学情報

索引