目次

第１部　歴史と文化
　芸予諸島と海賊　　山内　譲
　【コラム】しまなみ（上島町）の製塩と遺跡　　槙林啓介
　屏風絵で歩く伊予の城下町――松山と宇和島　　井上正夫
　【コラム】妙見山古墳と笠置峠古墳――時代を超えたランドマークに　　村上恭通
　ロスト・ジャパン「四国遍路」　　胡　光
　【コラム】愛媛のまつり文化　　渡邉敬逸
　文学とゆかりの地　　青木亮人
　【コラム】芭蕉和紙を利用した町おこし　　福垣内 暁
　文化資源と観光まちづくり　　井口　梓

第２部　産業と経済
　農林業と特産品　　間々田理彦
　【コラム】意外とすごいぞ、愛媛の畜産　　淡野寧彦
　水産王国えひめの底力　　若林良和
　【コラム】「ぎょしょく教育」で、地域の水産業を元気に！　　若林良和
　伝統産業とイノベーション　　鈴木　茂
　【コラム】愛媛県の酒造業と飲酒文化　　寺谷亮司
　東中南予の鉄道遺産を巡る　　山口由等
　【コラム】鉄道唱歌詩碑をめぐる縁――十河信二と高畠亀太郎　　市川虎彦
　公・民・学協働によるこれからの道の駅――ふわり活性化プロジェクト　　松村暢彦

第３部　社会と生活
　自転車文化と愛媛・松山　　山中　亮
　【コラム】しまなみ海道サイクリングを計測する　　林　恭輔
　愛媛の食――郷土料理からB級グルメまで　　市川虎彦
　【コラム】愛媛の食文化と漁家女性　　藤田昌子
　ルーラルデザイン――石積みから地域の特性を探る　　笠松浩樹
　【コラム】愛媛のダンス――大学生の創造するダンスが、とにかく面白い！　牛山眞貴子
紙とリサイクル　　小松　洋
　【コラム】地域とSDGｓ教育――地元小学校と連携したコミュニティファームの取り組み　羽鳥剛史
　公民学の協働によるアーバンデザイン――松山アーバンデザインセンター　　片岡由香