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食科学入門

食の総合的理解のために

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他編:朝倉 敏夫
他編:井澤 裕司
他編:新村 猛
出版社:昭和堂
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内容紹介

著者略歴

ISBN:9784812217054
出版社:昭和堂
判型:A5
ページ数:208ページ
定価:2300円(本体)
発行年月日:2018年03月
発売日:2018年03月22日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:JBCC

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