出版書誌データベース

「新型コロナ禍が誘発する「食料危機」に備えよ」、「高いリスク抱えた食品輸入にも要警戒」、「種子法廃止の真の狙いは─」、「人にも環境にも「やさしい」畜産の可能性」などのテーマ「食」と「農」問題を語る。

序にかえて　私たちの「いのち」の源と「共有財産」を守るために
１.新型コロナ禍が誘発する「食料危機」に備えよ
２.高いリスク抱えた食品輸入にも要警戒
３.求められる生産と消費の連帯による食料自給
４.バッタの大群と「食料危機」
５.基本的人権を踏みにじる「ソーシャル・ダンピング」
６.求められる「食」の生産現場への財政支出
７.必要なのは「看板付け替え」「中抜き」なし
８.都市離れに対応した「半農半Ｘ」支援も…
９.残留農薬基準を大幅緩和する不可解さ
10.種子法廃止の真の狙いは─
11.「競争力強化法」実態は「競争力弱体法」
12.種苗法改正による農家の負担増は回避できるか
13.「日本農業は世界一保護されている」という虚構
14.コメが危ない！減反政策廃止の深刻な影響
15.コメの生産コスト削減には限界がある
16.食料生産の未来を守るのが政府の役割
17.牛乳が店頭から消える恐れも─日本の酪農見舞うトリプルパンチ─
18.「規制改革推進会議」が「共販制度」の見直し要求
19.「日欧EPA」と「TPP11」で乳製品の輸入自由化
20.日本の酪農を守るにはどうすればいいのか
21.人にも環境にも「やさしい」畜産の可能性
終章　さらば「いまだけ」「カネだけ」「自分だけ」の社会

編著：鈴木　宣弘
1958年三重県生まれ。1982年東京大学農学部卒業。農林水産省、九
州大学教授を経て、2006年より東京大学教授。98～2010年（夏季）コー
ネル大学客員教授。専門は農業経済学。国際学会誌Agribusiness編
集委員長。『食の戦争』（文藝春秋、2013年）、『悪夢の食卓』（角川書店、
2016年）、『牛乳が食卓から消える?』（筑波書房、2016年）、『亡国の漁
業権開放』（筑波書房、2017年）等、『日本農業過保護論の虚構』（筑波
書房、2020年）著書多数。

編著：山田　衛
1961年静岡県生まれ。成蹊大学文学部文化学科（現・現代社会学科）
卒業。生活クラブ生協埼玉（埼玉県さいたま市）入職。1994年から
生活クラブ連合会（東京都新宿区）へ。同連合会が情報の共同購入
の一環として発行する月刊「生活と自治」編集室に勤務。同紙編集
担当から編集長、編集室長を経て現在に至る。