農業に奇跡を起こした人たち
コメの歴史を変えた コシヒカリ
著：小泉 光久
紙版
内容紹介
味・収穫量ともに現在日本一のお米、コシヒカリは、どのように生まれたのでしょうか。病気に弱いので育ちづらく、収穫量も少ないコシヒカリは、早いうちに品種としての役目を終えると思われていました。しかし…。
ISBN：9784811389837
。出版社：汐文社
。判型：4-6
。ページ数：144ページ
。定価：1500円（本体）
。発行年月日：2013年07月
。発売日：2013年07月30日。
