食品加工学概論
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出版社：同文書院
同一作品の他版
アクセシブルブック
ISBN：9784810313710
出版社：同文書院
判型：B5
ページ数：219ページ
定価：2100円（本体）
発行年月日：2010年03月
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：TDCT。
※同一作品の他版、アクセシブルブックにはAIにより推定されたものが含まれる場合があります。
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