食品微生物学（新スタンダード栄養・食物シリーズ１６）
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出版社：東京化学同人
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目次
ISBN：9784807916764
出版社：東京化学同人
判型：B5
ページ数：232ページ
定価：2500円（本体）
発行年月日：2015年04月
発売日：2015年04月01日
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：MBN。
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