コラーゲン物語（第２版）（科学のとびら52）

科学のとびら

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著：藤本　大三郎

出版社：東京化学同人

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主要目次：物理化学と形態学の時代（コラーゲンとは／コラーゲンとの出会い／コラーゲンの物理化学的研究／コラーゲンの構造ほか）生化学の時代(アミノ酸配列の解明／コラーゲンの多様性／プロコラーゲン／架橋物語ほか）分子生物学・細胞生物学の時代（コラーゲンの遺伝子と遺伝病／細胞外マトリックス／細胞接着因子ほか）高齢社会時代のトピックス：コラーゲンの老化と経口摂取効果（高齢社会の到来／コラーゲンの老化／コラーゲンの経口摂取ほか）

ISBN：9784807912926
出版社：東京化学同人
判型：B6
ページ数：176ページ
定価：1400円（本体）
発行年月日：2012年09月
発売日：2012年09月20日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：PDZ
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：PSB。

※同一作品の他版、アクセシブルブックにはAIにより推定されたものが含まれる場合があります。

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