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調理師読本　2013年版

第18版

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編：日本栄養士会
出版社：第一出版（東京）
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ISBN：9784804112787
出版社：第一出版（東京）
判型：A5
ページ数：383ページ
定価：1600円（本体）
発行年月日：2013年04月
国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：VFD
国際分類コード【Thema（シーマ）】 ２：MBN。

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