食と雑貨をめぐる旅 悠久の都ハノイへ 最新版
著：竹森美佳
内容紹介
2019年7月に発売した「食と雑貨をめぐる旅 悠久の都ハノイへ」の改訂版です。
ベトナムの首都、北部にあるハノイは、フランス統治時代の面影が残り、中国やフランスの影響を受けながら独自に発展してきた街並みや食べ物、工芸品が楽しめることで人気を集めています。
複数の航空会社が日本各地とハノイを結ぶ直行便を運航しており、5～6時間で到着するアクセスの良さも魅力です。
本書は、ハノイ在住で、とくにベトナムの雑貨や手仕事にくわしい著者が、友人や家族を案内するつもりで、ハノイで訪れてほしい見どころ、飲食店、ショップ、ホテルなどをピックアップし、ご紹介する一冊です。
たくさんのお店が並び、にぎやかな旧市街を含む「ホアンキエム湖周辺エリア」と、落ち着いた雰囲気でセンスのいいショップやカフェなどが点在する西湖エリアを中心にとりあげる「西湖＆その他のエリア」にわけて、ハノイの街をご紹介します。
ベトナム料理解説やハーブ＆食材図鑑、刺繍をはじめとする手仕事についてなど、ベトナム文化に触れられるページも！
さらに、ハノイから足をのばしたい、陶器の里として有名なバッチャン村や、少数民族が暮らすサパ、見どころ満載の景勝地ニンビン、幻想的な風景が広がるハロン湾なども掲載しています。
最新版発行にあたり、最新データ、新たなおすすめ店を掲載しています。
目次
【CONTENTS】
・はじめに
・ベトナムマップ
・ベトナム&ハノイ基礎情報
・ハノイ旅のおすすめモデルルート
・ハノイマップ
・ハノイ中心部マップ
・旧市街周辺マップ
・西湖エリアマップ
【Part1 ホアンキエム湖周辺エリア】
ハノイ旧市街36通りで遊ぶ／観光／旧市街の歩き方／フランスの面影が残る街並みを散歩しよう／市場／マルシェバッグを探して／旧市街でオーダーメイドしてみよう／ハノイの夜をオペラハウスで優雅に楽しむ／しっとり過ごす？ わいわい過ごす？ ハノイの夜時間／魅惑のベトナム料理／レストラン／ハーブ＆食材図鑑／カフェ／ベトナムスイーツの世界／コーヒー大国、ベトナム発祥！ ベトナムコーヒー×○○○／ショッピング／ベトナムの手仕事／少数民族の手仕事 織物とろうけつ染、刺繍の布／織物とろうけつ染、刺繍の布／工房見学とショッピング シルク工芸村／ロマンがつまった蚤の市 アンティークマーケット／ホテル／ベトナムの文房具／ハノイを旅する前に見たい映画、旅しながら聞きたい音楽
【Part 2 西湖&その他エリア】
中心地を離れてのんびり過ごす／サンセットを楽しむ 西湖でチル／西湖エリアのカフェ＆レストラン＆ショップ紹介／西湖の蓮畑とハノイの季節の花々／その他のエリアの観光名所めぐり／その他のエリアのレストラン＆ショップ紹介／地元の人が通うローカルネイルを体験／旅の疲れを癒す、マッサージ＆スパ／アットホームな料理教室体験＆レシピ
【Part 3 ハノイから足をのばして】
陶器の里、バッチャン村へ／自然とともに生きる民族と山の暮らし、サパへ／美しい教会建築と原風景に出会える場所、ナムディンへ／日帰りで行ける、見どころ満載の景勝地ニンビンへ／神秘の海、ハロン湾へ
・ベトナムのお正月(テト)！
・スーパーマーケットでおみやげ探し
・ハノイ旅のヒント
・おわりに
