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飢餓の問題だけでなく、食料の偏在の問題、そしてそれがパンデミックやロシアのウクライナ侵攻、さらには、気候変動による水不足や洪水などの気象災害などで拡大している現状など、多角的に食料危機について、豊富な写真と資料で説明する、問題把握のための巻。

監：国谷裕子
キャスター。1957年、大阪府生まれ。米ブラウン大学卒業。企業勤務を経て、81年「ＮＨＫニュース」英語放送の翻訳、アナウンスを担当、報道の世界へ。1993〜2016年のＮＨＫ総合「クローズアップ現代」のキャスターを務め、広く共感を呼ぶ。その後、SDGsについて、広く一般に理解してもらうよう、新聞雑誌、講演等の活動を始め、現在に至る。11年に日本記者クラブ賞、16年ギャラクシー賞特別賞などを受賞。著書に『キャスターという仕事』（岩波書店）