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「B級グルメ」の地域ブランド戦略

編:関 満博
編:古川 一郎

紙版

内容紹介

地元の安くて旨い食の見直しによる地域活性化

ISBN:9784794807601
出版社:新評論
判型:4-6
ページ数:240ページ
定価:2500円(本体)
発行年月日:2008年01月
発売日:2008年01月15日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:KN