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料理をするとはどういうことか

愛と危機

著:Jean-Claude Kaufmann
訳:保坂 幸博
訳:Marie-France Delmont

紙版

内容紹介

食卓空間の社会学的分析から見る人間性の深奥

ISBN:9784794807038
出版社:新評論
判型:4-6
ページ数:414ページ
定価:3200円(本体)
発行年月日:2006年06月
発売日:2006年06月30日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:JBCC