出版書誌データベース

植物の生き残り戦略とは、つまるところ、「タネをいかに拡散するか」である。
植物は移動できないが、タネは移動できる。
綿毛で上空1000mを浮遊するタネ、
時速200km超で実から噴射されるタネ、
数千年後でも発芽可能なタネ…。
台所で捨てられるスイカやリンゴのタネにも、子孫繁栄のための秘密がある。
さあ、タネの不思議な世界をのぞいてみよう。美しい細密画、約60点収載。

<内容より>
■風で旅するタネの話
タンポポ／ハルジオン／ガガイモ／カエデ

■動物に運ばれるタネの話
オナモミ／スミレ／オオバコ／ハコベ／ドングリ／ササ／カラスムギ／ヒシ

■まかれるタネの話
アサガオ／ホウレンソウ／ニンジン／ナス

■まかれないタネの話
チューリップ／ラン／チャ

■時を超えるタネの話
ハス／エンドウ／ツバキ／アワ

■食べられるタネの話
イネ／コムギ／オオムギ／クリ／ソバ

■豆と呼ばれるタネの話
ダイズ／アズキ／ソラマメ／アーモンド／コーヒー／ラッカセイ

■芽生えで食べられるタネの話
モヤシ／貝割れ大根

■油を取るタネの話
トウモロコシ／ポップコーン／ヒマワリ／ゴマ／カラシナ

■果物のタネの話
キウイフルーツ／バナナ／ミカン／カキ／ウメ／モモ／サクランボ／リンゴ

■野菜のタネの話
カボチャ／キュウリ／イチゴ／スイカ／

■植物にとって種子とは何か?
■種子という移動カプセル　　
■植物の進化の歴史
■シダ植物の進化　　
■種子の登場
■種子が移動する理由　　

■番外編　すごい種子
ライオンゴロシ／アルソミトラ／テッポウウリ／雑草／ヤシ／チアシード

風で旅するタネの話
タンポポ●日本タンポポが春にしか咲かないわけ　　
ハルジオン●種子がはるか上空まで飛ぶ〝貧乏草〞　　
ガガイモ●長く白い毛の正体は、謎の浮遊生物ケサランパサラン!?
カエデ●種子がプロペラで舞い降りる驚きの航空力学　　

動物に運ばれるタネの話
オナモミ●トゲトゲの実に収まった二つの種子の戦略　　
スミレ●種子がアリの巣の中を大冒険　　
オオバコ●人や車に踏まれないと困る!　　
ハコベ●野の花のイメージなのに、なぜ都会にも多いのか　　
ドングリ●ドングリころころと転がらず、どう移動する?　
ササ●数十年、百数十年に一度、ササの花が咲くと…　　
カラスムギ●長いノギで自力移動し、種子を運ぶ　　
ヒシ●忍者必携の武器は〝仙人の食べ物〞　　

まかれるタネの話
アサガオ●なぜ芽が出にくいほど種子の皮が硬いのか　　
ホウレンソウ●どこにトゲがあるのか
ニンジン●まいた種には毛がないのに、できた種には…　　
ナス●世界初のF1種子は日本のナスの種子だった　　

まかれないタネの話
チューリップ●なぜ種子で育てないのか　　
ラン●微小すぎる種子の恐るべき戦略　　
チャ●地図記号になった三つの種子　　

時を超えるタネの話
ハス●二〇〇〇年の時を超えて発芽した種　　
エンドウ●現代によみがえった「ツタンカーメンのエンドウ」　　
ツバキ●室町期の平等院鳳凰堂のツバキの種が開花　　
アワ●伊豆半島の伝説「長者の粟」が現代に復元　　

食べられるタネの話
イネ●白米は、イネの種子のエネルギータンク　　
コムギ●なぜ粒の状態では食べないのか　　
オオムギ●硬すぎる種子をどう食べる?　　
クリ●美味しい種子に襲いかかるゾウムシ　　
ソバ●実と種子のさまざまな味わい方　

豆と呼ばれるタネの話
ダイズ●胚乳がないのに、どう発芽するのか　　
アズキ●種子をまいても双葉が出ないわけ　　
ソラマメ●さやの中が〝ふかふかのベッド〞である秘密　　
アーモンド●私たちは果実の中の種を食べている　　
コーヒー●コーヒー豆の苦味の秘密　　
ラッカセイ●なぜ、さやを土の中にもぐり込ませるのか　　

芽生えで食べられるタネの話
モヤシ●もう〝もやしっ子〞とは呼べない　　
貝割れ大根●貝割れの茎はダイコンに成長すると、どうなる?

油を取るタネの話
トウモロコシ●黄色い粒と白い粒は、なぜ三対一なのか　　
ポップコーン●じつはスナック菓子の名前ではない　　
ヒマワリ●ヒマワリの種は、種ではない　　
ゴマ●小さな種子に秘められた脂質エネルギー
カラシナ●ともに「芥子」で表されるカラシナとケシの関係　　

果物のタネの話
キウイフルーツ●なぜ熟しても色づかないのか　　
バナナ●なぜ実の中に種がないのか　　
ミカン●種なしミカンはどうやってできる?　　
カキ●お菓子の柿の種はなぜ細長いか　　
ウメ●梅干しの種は種ではない　　
モモ●なぜ桃太郎はモモから生まれた?　
サクランボ●実の中の物体は種ではない　　
リンゴ●なぜ種を守る核がないのか　　

野菜のタネの話
カボチャ●種子が芽生えるとき、双葉の下に〝爪〞が出る!　　
キュウリ●発芽の謎を解き明かした宇宙実験　　
イチゴ●表面のつぶつぶは〝種〞ではない　　
スイカ●なぜ種が実の中に散らばっているのか　　

植物にとって種子とは何か?
種子という移動カプセル　　
植物の進化の歴史
シダ植物の進化　　
種子の登場
種子が移動する理由　　

番外編　すごい種子
ライオンゴロシ●百獣の王にくっつき、種子を散布　　
アルソミトラ●翼のある数百枚もの種子が実から飛び立つ　　
テッポウウリ●時速二〇〇キロ超で種子を発射!　　
雑草●何度草むしりしても〝種子集団〞にはかなわない　　
ヤシ●種子は世界最大サイズで、まるでサルの顔　
チアシード●オメガ3脂肪酸が多くダイエットに効果的

著：稲垣 栄洋
稲垣 栄洋(いながき・ひでひろ)
1968年静岡県生まれ。静岡大学大学院農学研究科教授。農学博士。専門は雑草生態学。岡山大学大学院農学研究科修了後、農林水産省に入省、静岡県農林技術研究所上席研究員などを経て、現職。著書に、『生き物の死にざま』『身近な雑草のゆかいな生き方』『身近な野菜のなるほど観察記』『蝶々はなぜ菜の葉にとまるのか』（いずれも草思社）、『身近な野の草 日本のこころ』（筑摩書房）、『弱者の戦略』（新潮社）、『徳川家の家紋はなぜ三つ葉葵なのか』（東洋経済新報社）、『世界史を大きく動かした植物』（PHP研究所）など。

絵：西本 眞理子
西本 眞理子（にしもと・まりこ）
1955年兵庫県生まれ。日本植物画倶楽部会員。神戸大学教育学研究科修士課程修了（美術科教育）。兵庫県内の小中学校教諭を経て、現在は公民館、植物園等で植物画を教える。植物画入門書、塗り絵、スクラッチアートなど、著書多数。『日本カヤツリグサ科植物図譜』（星野卓二・正木智美著、平凡社）『牧野日本植物図鑑』（牧野富太郎著、北隆館）の絵を担当。