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野菜のビタミンとミネラル

産地・栽培法・成分からみた野菜の今とこれから

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編著:辻村 卓
著:青木 和彦
著:佐藤 達夫
出版社:女子栄養大学出版部
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同一作品の他版
アクセシブルブック

ISBN:9784789551267
出版社:女子栄養大学出版部
判型:A5
ページ数:160ページ
定価:1300円(本体)
発行年月日:2003年10月
発売日:2003年10月03日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:VFD
国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:MBN

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