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監：辻村　卓

出版社：女子栄養大学出版部

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ISBN：9784789551236
出版社：女子栄養大学出版部
判型：A5
ページ数：240ページ
定価：1600円（本体）
発行年月日：2000年05月
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFD
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：MBN。

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