植物工場の基礎と実際

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著：高辻　正基

出版社：裳華房

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　自然環境に左右されない作物の安定生産技術として、また若者に魅力あるハイテクを導入したスマートな農業として、そして新しいアグリビジネスとして、近年、植物工場への関心が非常に高まっている。
　本書は、植物工場についての教科書として、基礎理論から実用的な理論とデータまでを詳説した。

著：高辻　正基
元東海大学教授、理学博士。1940年東京都に生まれる。東京大学工学部卒業。日立製作所中央研究所主任研究員・基礎研究所研究主幹、東海大学教授、東京農業大学客員教授などを歴任。日本生物環境工学会名誉理事長。

ISBN：9784785358235
出版社：裳華房
判型：A5
ページ数：176ページ
定価：2900円（本体）
発行年月日：1996年03月
発売日：1996年03月20日。

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