器を楽しむ
逸翁の茶懐石
編：逸翁美術館
紙版
内容紹介
◎2015年４月11日～６月７日に開催される、逸翁美術館特別展覧会の展示図録。
◎逸翁は茶懐石に、「和食」だけでなく、当時一般家庭にそれほど普及していなかった「洋食」をも取り入れ、西洋の器を積極的に用いた先駆者の一人であった。
◎逸翁愛用の懐石の器に合わせて、時代とともに変遷する逸翁の茶懐石を紹介。
◎逸翁との交流も深い料理人湯木貞一氏の収集品も収録。湯木氏は一流の数寄者でもあり、その収集品は湯木美術館に収蔵されている。
◎器物114点をカラー図版で掲載。
目次
［図版解説］
一章 初期の懐石
二章 器を考える
三章 「簡素な懐石」を目指して
四章 吉兆庵の数寄
［論説］
逸翁と食―茶懐石を中心に 竹田梨紗
出品作品一覧
ISBN：9784784218073
。出版社：思文閣出版
。判型：A4
。ページ数：102ページ
。定価：1000円（本体）
。発行年月日：2015年04月
。発売日：2015年04月10日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WBXN12。
