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フ-ドサ-ビスの課題とクックチルの活用法

飲食店、惣菜から給食分野まで

著:楠見五郎

紙版

ISBN:9784782103708
出版社:幸書房
判型:B5
ページ数:108ページ
定価:2000円(本体)
発行年月日:2012年10月
発売日:2012年10月01日