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食品シリーズ

βグルカンの基礎研究と応用・利用の動向

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オーディオブック
監:大野 尚仁
出版社:シーエムシー出版
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同一作品の他版
アクセシブルブック

ISBN:9784781313405
出版社:シーエムシー出版
判型:B5
ページ数:280ページ
定価:78000円(本体)
発行年月日:2018年07月
発売日:2018年07月09日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:PSB

※同一作品の他版、アクセシブルブックにはAIにより推定されたものが含まれる場合があります。
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