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バイオテクノロジーシリーズ

βグルカンの基礎と応用

感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与

監:大野 尚仁

紙版

ISBN:9784781302768
出版社:シーエムシー出版
判型:B5
ページ数:283ページ
定価:65000円(本体)
発行年月日:2010年09月
発売日:2010年09月30日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:PSB