5行で作れる！バーベキューレシピ100選！

Neko Mook

書籍

オンデマンド版

大活字版

書籍

雑誌

電子版

読み上げ可能電子版

オーディオブック

監：下城　民夫

出版社：ネコ・パブリッシング

同一作品の他版

アクセシブルブック

内容紹介

日本のバーベキューは、世界的に見て道具も考え方も楽しみ方も全てまだ発展途上です。
これは、逆に考えると、日本には日本の食材もあり料理もあるので、新しいレシピが出来て楽しめる、
大きな成長性があるということなのです。
この本では従来のバーベキュー本のようにアウトドア感や野性味は意識していません。
そしてあまり丁寧にレシピを書いていません。
バーベキューには遊び心、言うなれば自分なりのアレンジやチャレンジも必要です。
100のバーベキューレシピには、様々な方向性のものが入っています。気軽にチャレンジできるものもありますし、
中には手に入れにくい食材や本格的な道具が必要なレシピもあえて掲載しました。
これならやってみたい！こんなのを食べてみたい！と思ったときには
そういう道具や食材を揃えていくのもバーベキューの楽しみの一つであると私は考えています。

どうぞ家族や仲間、これから仲間になる人たちと"心が楽しくなる"バーベキューを作り出してください。

【日本バーベキュー協会　会長　下城民夫氏　監修　オフィシャルブック】

ISBN：9784777021857
出版社：ネコ・パブリッシング
判型：B5
ページ数：177ページ
定価：1389円（本体）
発行年月日：2018年04月
発売日：2018年04月05日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

ご購入はこちら