ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅

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オーディオブック

著：岩本　彬

絵：向井　順子

出版社：コスミック出版

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内容紹介

イタリアの小さな町でお菓子屋さんを営むおばあちゃんに習った数々のイタリア各地の郷土菓子――。
ピノッキオとともに、古くから親しまれ今もこよなく愛される素朴な味わいのお菓子を巡る旅に出ましょう!!

イタリアの南から北まで、シチリア、サルデーニャ、トスカーナ、ウンブリア、マルケ,アブルッツォ、エミリアロマーニャ、ヴェネト、フリウリ-ヴェネツィアジュリア、ロンバルディア、ピエモンテ…。
イタリア各地で古くからつくられてきたお菓子とパンを、比較的簡単なものから、定番で人気のあるものなど、およそ40種のレシピを掲載。
お祭りやお祝いでふるまわれるお菓子や、イタリアのカフェ文化もご紹介します。

ISBN：9784774792033
出版社：コスミック出版
判型：B5
ページ数：160ページ
定価：1800円（本体）
発行年月日：2021年05月
発売日：2021年05月09日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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