牛乳のここが知りたい

食べもの通信ブックレット 2

気になる女性ホルモン、がんリスク

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オーディオブック

編：家庭栄養研究会

出版社：合同出版

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内容紹介

「牛乳は健康に良い」
本当にそうでしょうか。
牛乳との新しい付き合い方を考えます。

アレルギー疾患の増加、現在の牛乳に多量に含まれる女性ホルモンと乳がん増加との関係、最近では発達障害との関係も指摘されています。
マスコミでは報道されない牛乳の真実！

著者略歴

編：家庭栄養研究会
食の安全と日本の伝統的食文化に根ざした健康的な生活の実現をめざして、1969年に発足。「心と体と社会の健康」を高める食生活の提言を会活動の指針にして、家庭の食や健康問題、食の安全、食糧生産、環境や平和の問題まで、会員・読者・生産者と交流を重ねながら研究・学習・提言活動をおこなっている。会が編集する月刊『食べもの通信』は、1970年創刊。消費者、生産者、研究者などに最新の食情報を提供する雑誌として高く評価されている。

ISBN：9784772677042
出版社：合同出版
判型：A5
ページ数：80ページ
定価：600円（本体）
発行年月日：2017年02月
発売日：2017年02月24日
国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WNF
国際分類コード【Thema（シーマ）】２：VF。

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