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水産学シリ-ズ 130

かまぼこの足形成

魚介肉構成タンパク質と酵素の役割

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オーディオブック
著:関伸夫
著:伊藤慶明
出版社:恒星社厚生閣
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同一作品の他版
アクセシブルブック

ISBN:9784769909569
出版社:恒星社厚生閣
判型:A5
ページ数:134ページ
定価:2600円(本体)
発行年月日:2001年10月
発売日:2001年10月10日

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