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クッカリーサイエンス 007

油のマジック

おいしさを引き出す油の力

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監:日本調理科学会
著:島田 淳子
出版社:建帛社
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内容紹介

ISBN:9784767961866
出版社:建帛社
判型:4-6
ページ数:164ページ
定価:1600円(本体)
発行年月日:2016年08月
発売日:2016年08月22日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:TDC

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