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亜鉛の機能と健康

新たにわかった多彩な機能

監:日本栄養・食糧学会
編:駒井 三千夫
編:神戸 大朋

紙版

内容紹介

基礎から臨床まで亜鉛研究の最前線を解説

ISBN:9784767961712
出版社:建帛社
判型:A5
ページ数:248ページ
定価:3800円(本体)
発行年月日:2013年05月
発売日:2013年06月01日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:MBN