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Ｎブックス

〔第5版〕

紙版

出版社サイト。異版（Different Edition）

栄養士・管理栄養士養成課程教科書。
食事摂取基準2020年版，食品成分表2020年版に沿い，その他最新知見に基づく必要な改訂を行った。

ISBN：9784767906645
。出版社：建帛社
。判型：B5
。ページ数：208ページ
。定価：2600円（本体）
。発行年月日：2021年07月
。発売日：2021年07月05日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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