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管理栄養士講座

新版第2版

紙版

出版社サイト。異版（Different Edition）

食品の安全について高い専門性を重視し、かつ基本となる必須事項を網羅的に学習する。食品表示法のほか最新情報を反映した新版第2版。

ISBN：9784767905891
。出版社：建帛社
。判型：B5
。ページ数：264ページ
。定価：3300円（本体）
。発行年月日：2016年09月
。発売日：2016年10月15日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：MBN。

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